波尔多法定产区红酒巴赫古堡干红葡萄酒
ChateauBaradeBordeauxSuperieurAOC
酒厂:ChateauBarade巴赫古堡
产地:France法国、BordeauxSuperieurAOC波尔多法定产区
规格:750ML,12瓶/箱
等级:原产地名称监制葡萄酒(A.O.C)
酒精含量:13%vol
法国波尔多-巴赫古堡干红葡萄酒葡萄品种:赤霞珠35%,梅洛45%,品丽珠20%
葡萄年份:2010
品酒师建议:法国波尔多-巴赫古堡干红葡萄酒幽深的酱紫色,酒体清澈而明快;闻之有成熟果香,和柔和木香,清新使人愉悦;入口,层次分明,酒体均衡,果香浓郁,单宁浓郁而柔
SilverMedal,ConcoursdeBordeaux2009
法国波尔多-巴赫古堡干红葡萄酒2009年波尔多葡萄酒竞赛银奖
储存建议:12-18℃恒温,相对湿度60-70%,避光,防震,无异味。
产区概述:
提起法国的葡萄酒,人们往往会不约而同的想到波尔多。中世纪古堡、瑰丽葡萄园及四周的玫瑰,都形成一副静谧安详的田园风光。种植面积达到12.3万公顷,种植的红葡萄主要有:美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、白葡萄有:长相思(Sauvignon Blanc)、赛美容(Semillon)。波尔多是全世界葡萄酒的较大产区,年产8亿瓶葡萄酒,其中AOC级别占总产量的95%。
波尔多位于法国西南部,西临大西洋,海洋性的气候使这里总是充满温和平顺的天气。这样的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,被称为“法国葡萄酒王后。”
波尔多地区葡萄酒注重调配,一般由美乐、赤霞珠、混合酿制而皮。丰富微妙的口感随着时间流逝共同演变,丰化出富泽的口感。酿酒师能根据各个葡萄酒榨汁发酿后掌握他们的个性及演变,创造性的调配,使之出来的葡萄千姿百态。当波尔多葡萄酒缓缓的刺激味蕾时,往往会激起品尝者的向往之心,让人不禁想去探究这酒背后隐藏的来自大自然与酿酒师的神工鬼斧。